鸿腾咨询

鸿腾方略企业管理咨询(广东)有限公司

江苏鸿胜方略企业管理咨询有限公司

东莞市鸿腾企业顾问有限公司

服务项目

ISO22000标准的基本框架和内容

ISO22000标准的基本框架和内容
 为了确保食品链内的食品安全,ISO22000标准所阐述的食品安全管理体系遵循下列原则:
——相互沟通;                
——体系管理;
——
HACCP原理;
——过程控制;
——前提方案。

标准的基本框架和内容:
1 范围                        
2 规范性引用文件              
3 术语与定义                
4
食品安全管理体系                
4.1 总体系要求                  
4.2 文件化要求                  
5 管理职责                      
5.1 食品安全方针                
5.2 职责和授权                  
5.3 食品安全小组              
5.4 沟通                        
5.5 意外事件的准备和反应        
5.6 管理评审
6
资源管理
6.1 资源的提供                  
6.2 人力资源                    
7  安全产品的实现
7.1 产品和过程数据
7.2 危害分析
7.3  CCP 计划的设计
7.4  SSM 方案的设计
7.5  FSM 系统的实施
7.6 监视和测量设备的控制
8   FSM系统的测量、分析和更新
8.1 总则
8.2  FSM 系统验证
8.3  FSM 系统确认
8.4  FSM 系统更新

● SSM:指的是“关键控制措施”
● FSM:指的是“食品安全管理体系”





鸿腾方略企业管理咨询(广东)有限公司

东莞市鸿腾企业顾问有限公司

地址:广东省东莞市莞城区东城西路181号金澳大厦B区219

电话:0769-22716296   客服QQ:2570117157

邮箱:hongteng1618@163.com

【网站后台管理入口】

江苏鸿胜方略企业管理咨询有限公司

地址:江苏省昆山开发区伟业路18号现代广场A座1720室

24小时服务热线:18706265951

邮箱:hongsheng01618@163.com

备案号:粤ICP备14005904号-1   

技术支持:亚群网络

版权所有©2010-2020

广东鸿腾方略企业管理咨询有限公司 

东莞市鸿腾企业顾问有限公司 

江苏鸿胜方略企业管理咨询有限公司 

备案号:粤ICP备14005904号-1 

技术支持:亚群网络